Аника (fleur_de_cassie) wrote,
Аника
fleur_de_cassie

Category:

Elisenlebkuchen

О своей любви к пряникам вообще и к немецким пряникам в частности я уже не раз рассказывала, как и том, до чего же мне хочется научиться печь настоящие пряники, такие, чтоб прямо как в Германии, в Нюрнберге... Некоторым мечтам свойственно сбываться. Перед новым годом я получила посылку из благословенной Баварии, где варят вкусное пиво, готовят превосходные белые колбаски и шикарную тушеную капусту, отлично играют в футбол и, конечно, пекут самые лучшие в мире пряники. В посылке было все для начинающего пряникопека - облатки, специи и особые разрыхлители, и я дождаться не могла часа, в который наконец приступлю к этому таинству (смейтесь-смейтесь, к некоторым рецептам я именно так и отношусь - с трепетом, и, да, приколдовываю иногда), и вот этот час наступил, и наступил он первого января. Раздумывать над выбором рецептам мне не пришлось - конечно же, это должны были быть Elisenlebkuchen, "Пряники Элизы".

пряники Элизы

про то, как сбываются мечтыCollapse )
Tags: Рождество и НГ, миндаль, пряники
Subscribe

  • Пирог с фруктами и штрейзелем

    В сообществе gotovim_vmeste2 завершается раунд летних фруктов, а у меня сегодня утром как раз испекся отличный пирожок. Вообще мне…

  • Пирог с крыжовником и меренгой

    В прошлом году я пекла пирог с крыжовником и меренгой, но другой, хотя название одно и то же; пирожок вышел отличный, но я не записала, как готовила,…

  • Пирог "Успех"

    В книге "Согревающая выпечка" (очень хорошая, кстати, книжка, мне очень нравится, я купила ее не так давно, но полюбила сразу, такая она…

  • Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 62 comments

  • Пирог с фруктами и штрейзелем

    В сообществе gotovim_vmeste2 завершается раунд летних фруктов, а у меня сегодня утром как раз испекся отличный пирожок. Вообще мне…

  • Пирог с крыжовником и меренгой

    В прошлом году я пекла пирог с крыжовником и меренгой, но другой, хотя название одно и то же; пирожок вышел отличный, но я не записала, как готовила,…

  • Пирог "Успех"

    В книге "Согревающая выпечка" (очень хорошая, кстати, книжка, мне очень нравится, я купила ее не так давно, но полюбила сразу, такая она…