Аника (fleur_de_cassie) wrote,
Аника
fleur_de_cassie

Category:

Два легких куриных салата

Два очень простых и легких салата, легких как в приготовлении, так и в поедании, самое то сейчас, в теплую погоду, когда ничего тяжелого и сытного уже не хочется.

салат из курицы с ананасом и сельдереем

Салат из курицы с ананасом

- 1 куриная грудка
- 200 г сельдерея
- 200 г консервированого ананаса

Для заправки:
- натуральный йогурт
- горчица
- мед
- соль и черный перец

Куриную грудку отварить до готовности, остудить, мясо порезать маленькими кусочками.

Ананас обсушить, нарезать кубиками. Сельдерей порезать некрупно.

Смешать курицу, ананас и сельдерей. Ингредиенты для заправки смешать, выправить на соль и перец. Полить салат заправкой.


Очень вкусный и освежающий салат, я все думала, какие еще ингредиенты можно к нему добавить, была мысль о моркови, но мы пришли к выводу, что и так прекрасно, а вот если бы ананас заменить на яблоко... тогда морковь была бы уместна, так появился второй салат.

салат с курицей, яблоком и сельдереем 2

Салат из курицы с яблоком и сельдереем

- 1 куриное филе
- 1 зеленое крепкое яблоко (гренни смит)
- 150 г сельдерея
- 2 некрупных моркови

Заправка:
- натуральный йогурт
- горчица
- мед
- лимонный сок
- соль и черный перец

Куриную грудку отварить до готовности, остудить, мясо порезать маленькими кусочками.

Яблоко и сельдерей нарезать небольшими кубиками.

Морковь натереть на крупной терке.

Соединить все ингредиенты, полить заправкой.


Тоже хорошо :) Мне кажется, ко второму варианту можно бы добавить и немного пекинской капусты.
Tags: ананас, курица, морковь, салаты, яблоки
Subscribe

  • Пирог "Успех"

    В книге "Согревающая выпечка" (очень хорошая, кстати, книжка, мне очень нравится, я купила ее не так давно, но полюбила сразу, такая она…

  • Хлеб "Праздник урожая"

    В любимом сообществе gotovim_vmeste2 проходит раунд, посвященный в общих чертах ферментации; я не изготавливаю дома сыр, не варю пиво и…

  • Йогуртовый пирог с малиной

    В этом году на меня перевернулся грузовик с малиной - никогда в жизни она не водилась у меня в таких количествах, я и варенье сварила, и наелась от…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments