November 7th, 2010

Фасолевый суп-пюре


Размышляя вчера о перспективах на будущий обед, вспомнила я про пачку фасоли, сиротливо простаивающую в углу буфета... не люблю, когда продукты долго хранятся, поэтому решила приготовить что-нибудь фасолевое. Подумала недолго и сварила фасолевый суп-пюре - простой в приготовлении, вкусный и ароматный :)



Collapse )
cup

Слоеные булочки


Со слоеным тестом я как-то "на вы". Я его побаиваюсь. Впрочем, дрожжевого я тоже когда-то боялась, но с ним я быстро подружилась, а вот к слоеному все никак не подступлюсь. Впрочем, мимо рецепта этих булочек я пройти не смогла и подумала - была не была, по-любому какие-то булки да выйдут, а уж если они окажутся в результате слоеными, тем лучше :)

Булочки хорошие оказались, причем тесто универсальное, можно класть любую начинку - и сладкую, и несладкую. Я сделала большую часть с сыром, а две - на пробу - с шоколадом.

    

Collapse )