December 19th, 2010

Французский ржано-пшеничный хлеб

 Свой первый в жизни хлеб я испекла именно по этому рецепту. С тех пор утекло какое-то количество воды, хлебов всяких-разных я пекла уже много, а вчера даже не стала ворошить в очередной раз ворох ждущих своего часа рецептов и решила испечь именно этот хлеб. Рецепт простой совсем, а получается очень хорошо :) 
 


410.04 КБ


Collapse )
ny1

Рождественское печенье pipparkakku

 Ну и чтоб два раза не вставать.

Я уже как-то писала, что очень люблю финское печенье Pipparkakku, которое в Финляндии повсеместно продают перед Рождеством. Печенье это я попробовала впервые много лет назад и, попробовав, влюбилась сразу и безоговорочно. Оно фантастически вкусное, ароматное, со специями, такое хрустящее... есть могу, кажется, килограммами, это настоящий наркотик! :) 

Очень хотелось научиться печь такое печенье самой. В прошлом году повытаскивала из интернета разные рецепты имбирного печенья, один опробовала, получилось вкусно, но чего-то не хватало. В этом году испекла печенье по другому рецепту и... и знаете, мне кажется, что все остальные рецепты так и могут остаться неопробованными. Получилось невероятно вкусно. Уже жалею, что испекла так мало, думаю, к новому году еще напеку.

450.29 КБ

Collapse )
Collapse )Collapse )