December 25th, 2010

ny1

Рогалики с кедровыми орешками

 Отнесла на работу испеченные давеча piparkakku, угостить коллег. Секретарь съела с восторгом, шеф долго разглядывал пряничного человечка, откусил задумчиво ему голову, прожевал, быстро умял остатки и философски отметил, что чего-то не хватает. Я поняла, что надо печь еще. Сделала сегодня очередную порцию теста, добавила капельку мускатного ореха. 

Вся френдлента три недели пестрела ванильно-миндальными рогаликами. Я тоже собиралась печь это печенье, в одном из моих старых кулинарных журналов есть рецепт, но поняла, что никого уже этими рогаликами не удивлю. Пошелестела страницами и испекла сегодня тоже рогалики, тоже орехово-ванильные, но кедровые. В смысле с кедровыми орешками. Невероятно ароматные. 

230.76 КБ

Collapse )

Куриные ножки в кокосовом молоке

 Ну и немного прозаики. 
 С ужином я сегодня спохватилась поздно. С утра пекла печенье, потом бегала по магазинам - а погода у нас, мягко говоря, не айс, метель, снег, ветер... пришла домой, сделала тесто на pipparkakku, сунула в холодильник и поняла, что неплохо бы было пообедать, а точнее, уже поужинать. И желательно бы побыстрее. Давно уже чесались руки пустить в ход банку кокосового молока, думала сделать креветки, но возиться с ними было уже лень. Поэтому в дело опять пошли куриные ноги. Имевшийся в загашнике рецепт упростила и ускорила, получилось весьма.

275.83 КБ


Collapse )