March 2nd, 2011

Блины с творогом и изюмом

 Масленица, да. Все, ну или почти все, журналы пестрят самыми разнообразными блинами - сладкими и несладкими, овощными и шоколадными, с начинками и припеками, дрожжевыми и бездрожжевыми, из муки пшеничной, гречневой, гороховой, овсяной... в общем, понеслась душа в блинный рай. Я блины люблю, блины да оладьи всякие, и каждый год на Масленицу собираюсь нажарить каких-нибудь не таких, как обычно, блинов, вот гречневые, например, давно мне ум и воображение будоражат, или на дрожжах - никогда блинов дрожжевых не готовила... в общем, честно читаю заранее рецепты, собираю, записываю, подкалываю и перелистываю, а потом бац, и вот она, Масленица, а времени нет, муки гречневой, гороховой и прочей овсяной тоже нет... Так и в этом году, так что у меня блины нынче очень простые и даже совсем без изысков, но любимые всей душой. Самые, пожалуй, любимые. С творогом и изюмом.  

431.04 КБ

Collapse )