February 28th, 2012

Картофель в белом вине с оливками

В рамках программы по утилизации подзалежавшихся продуктов в выходные первыми кандидатами на срочное попадание на стол были признаны картофель и, как ни странно, белое вино, ага, кому сказать - не поверят, уж если картофель у меня еще может залежаться, то с вином обычно такого не бывало, однако факт. Картошку поначалу думала как-то запечь, а потом вдруг решила взять и ... скрестить ее с вином. Возможно, я изобрела велосипед, но тушенный в вине картофель мне пробовать еще не доводилось, и, несмотря на не самую страстную мою любовь к этому корнеплоду, любопытство победило. Пошуршав по сусекам, обнаружила еще банку оливок, ну и их решила туда же. И, знаете, неплохо, очень неплохо получилось.

картофель в белом вине с оливками


Collapse )