Аника (fleur_de_cassie) wrote,
Аника
fleur_de_cassie

Categories:

Нужен игрок в команду на КулЧемп

Без вступлений.

Следующая игра кулинарного чемпионата, полуфинал, пройдет у нас 9 июля. Наша Ира-biira 9ого рано утром улетает в отпуск. В связи с этим печальным для нас (и радостным для Иры) событием ищу человека в команду.

Что нужно: уметь готовить. Собственно, это главный и практически единственный критерий, но я немного расшифрую.

Уметь готовить без учебников, без кулинарных книг и гугла. На чемпионате доступа к всемирной базе знаний нет, в распоряжении только наши головы.
Знать/понимать основные принципы обработки и приготовления различных продуктов, уметь готовить базовые вещи, тут я имею в виду, условно говоря, что вы можете приготовить бешамель/заварной крем/любое тесто/поджарить утиную грудку... и пр. без рецепта перед глазами, т. к. вы это уже делали и знаете пропорции/технику, то есть достаточно самостоятельны и уверенны у плиты.
Уметь импровизировать и фантазировать на кулинарную тему, т. е. работать головой. В каждом раунде набор продуктов, из которых придется что-то готовить, и конкретные блюда заранее не известны (возможно, полуфинал по правилам будет как-то отличаться, я сама пока ничего не знаю, организаторы писали, что какая-то информация будет 2 июля), решение принимается в течение двух минут, после чего вперед, готовь.

Если кто пропустил, то вот мои отчеты о трех прошедших играх, для представления, что там творится.

Есть желающие?
Subscribe

  • Пирог "Успех"

    В книге "Согревающая выпечка" (очень хорошая, кстати, книжка, мне очень нравится, я купила ее не так давно, но полюбила сразу, такая она…

  • Хлеб "Праздник урожая"

    В любимом сообществе gotovim_vmeste2 проходит раунд, посвященный в общих чертах ферментации; я не изготавливаю дома сыр, не варю пиво и…

  • Варенье из вишни с шоколадом

    Буквально пару часов назад доварила это варенье, решила уж и про него написать, раз там есть шоколад, а в gotovim_vmeste2 заканчивается…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Пирог "Успех"

    В книге "Согревающая выпечка" (очень хорошая, кстати, книжка, мне очень нравится, я купила ее не так давно, но полюбила сразу, такая она…

  • Хлеб "Праздник урожая"

    В любимом сообществе gotovim_vmeste2 проходит раунд, посвященный в общих чертах ферментации; я не изготавливаю дома сыр, не варю пиво и…

  • Варенье из вишни с шоколадом

    Буквально пару часов назад доварила это варенье, решила уж и про него написать, раз там есть шоколад, а в gotovim_vmeste2 заканчивается…