Аника (fleur_de_cassie) wrote,
Аника
fleur_de_cassie

Category:

Вишневый тарт с миндальным кремом

Творожный пирог, шоколадные кексы и соус к оладьям были прекрасны, но что-то все не давало мне покоя, хотелось чего-то такого вишневого... такого, чтобы... не совсем понималось, чего именно, знаете, как это бывает - чего-то хочу, а кого что не знаю, вот и я перелистывала по несколько раз кулинарные журналы и страницы сайтов в поисках чего-то неопределенно-вишневого. К середине прошлой недели поняла, что хочу вишнево-миндального. Но в какой именно форме, продолжало оставаться неясным. Можно было испечь пирог либо кекс, заменив часть муки миндальной, я обдумала эту идею и решила, что хочется мне чего-то другого. А потом вспомнила. Как-то пекла я тарталетки со сливами и миндальным кремом. Поскольку миндаль я очень люблю, крем тот мне чрезвычайно понравился, и идея оформилась окончательно - хочу вишневый пирог с миндальным кремом. Искать готовый рецепт не стала, да и зачем - тесто привычное сукре, миндальный крем и свежие ягоды. Просто. А получилось...

пирог миндально-вишневый 2

вишня и миндаль!Collapse )
Tags: вишня, миндаль, сладкая выпечка
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →