Аника (fleur_de_cassie) wrote,
Аника
fleur_de_cassie

Category:

Творожная запеканка


О-бо-жа-ю!! Обожаю творожные запеканки! И вообще все творожное. Готовила запеканки по разным рецептам, все они, в общем, похожи, и все вкусные :) Раскажу про один из возможных вариантов.



- 350 г творога
- 1 яйцо
- 2 ст. л. сахара /* я взяла коричневый */
- 3 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. манки
- щепотка соли
- примерно 0,5 ч. л. разрыхлителя
- горсточка изюма

Изюм я предварительно замочила в кипятке.

Творог растерла с сахаром, манкой и солью, добавила разрыхлитель и взбитое венчиком яйцо. Всыпала изюм, перемешала хорошенько, выложила массу в смазанные маслом раменекены и в духовку.

180С, минут 35.

Замечательно на завтрак :)
 
Еще очень хорошо добавить ванили - ванильного сахара или экстракта.
Tags: десерты, творог
Subscribe

  • Пирог "Успех"

    В книге "Согревающая выпечка" (очень хорошая, кстати, книжка, мне очень нравится, я купила ее не так давно, но полюбила сразу, такая она…

  • Хлеб "Праздник урожая"

    В любимом сообществе gotovim_vmeste2 проходит раунд, посвященный в общих чертах ферментации; я не изготавливаю дома сыр, не варю пиво и…

  • Варенье из вишни с шоколадом

    Буквально пару часов назад доварила это варенье, решила уж и про него написать, раз там есть шоколад, а в gotovim_vmeste2 заканчивается…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments