Аника (fleur_de_cassie) wrote,
Аника
fleur_de_cassie

Categories:

Новогоднее застольное

Новый год начался безветрено, бесснежно, слегка беспокойно и немного пьяно, но вкусно и легко, и так душевно. 

Был тот же город, тот же Невский и та же Нева, но - иные, теперь все будет иначе. Фейерверки и дома колебались отражениями в темной воде, десятки машин куда-то рвались, умудряясь образовывать пробки даже в новогоднюю ночь, шагали люди - с колясками, бутылками, бенгальскими и в мишуре, кто-то пил пиво у круглосуточного полуподвала, кто-то разливал копеечную бурду в белый пластик, взрывалось небо и светились окна, а мы шли мимо Исаакия и по Декабристов, нас ждал розовый Хенкель и шоколадный торт, и разговоры до утра.

Качество снимков ужасное, но это ведь совершенно неважно.

меню


Дальше просто картинками, рецепты потом кой-какие распишу.

Очень вкусный рулет, сколько там рыбы! Юль, я его сегодня догрызла, для себя досаливала и доперчивала)

яичный рулет с лососем

Нелли, спасибо, тоже сегодня доела урча, он был офигителен.

тимбал с тунцом и авокадо

Это я еще даже не попробовала.

террин мясной

Сыры шикарно пошли на аперитив вместе с тем, что там сбоку маячит, очень неплохое просекко.

сырная тарелка 3

сырная тарелка 2

Конфитюры оказались очень и очень удачными, особенной популярностью пользовался апельсиновый, за неделю он "настоялся" и стал прекрасен, я там писала, что промахнулась с луком - так вот с обычным репчатым тоже вышло, как оказалось, чудно, надо было ему только дать недельку постоять.

сырная тарелка 1

Еще один из моих личных хитов вечера, Юля, потом дай слова, плиз, я его еще хочу))

салат с креветками и хурмой

Вот это монументальное сооружение - творение Юлиных волшебных рук, но мы его так и не попробовали, калорий там больше, чем мы вместе взятые весим, хотя первого вечером мне его ох как не хватало.

курник

В меню написано - "креветки под ананасовым соусом", так вот не верьте глазам своим. Соус апельсиновый. Потому что ананас оказался ни на что не годен, пришлось экспериментировать на ходу, чистый экспромт.

креветки с апельсиновым соусом

Дико переживала за булочки, оказалось, зря, почему-то они были очень популярны, неожиданно и приятно.

заварные булочки

Это вообще на раз делается.

дип из яиц с лососем

А тут мы даже обе в кадре.

julie3

А это моя персональная фея :)

julie2

Как-то так.
Tags: я
Subscribe

  • (no subject)

  • День котов

    Мы очень любим всяких кошачьих и вчера посетили мероприятие, называемое "Всемирный день петербургских котов". Вообще событие это отмечается…

  • #зима

    Ух какую новогоднюю сказку нам сегодня давали. С самого утра посыпало, начало мести, и крупными хлопьями очень быстро покрыло все кругом. А…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 72 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • (no subject)

  • День котов

    Мы очень любим всяких кошачьих и вчера посетили мероприятие, называемое "Всемирный день петербургских котов". Вообще событие это отмечается…

  • #зима

    Ух какую новогоднюю сказку нам сегодня давали. С самого утра посыпало, начало мести, и крупными хлопьями очень быстро покрыло все кругом. А…